Пиры знати, да и просто зажиточных дворян, во времена правления Екатерины Второй были роскошны. В это время популярность приобретают французские блюда. Некоторые русские аристократы могли позволить себе выписать из Франции повара, и он готовил блюда, которые были при дворе Людовика XVI. В нашей истории период правления Екатерины Великой (1762 – 1796 гг.) называют «Золотым веком». «Золотой век» в это время был лишь для дворян. "НЕЗОЛОТОЙ ВЕК" В то время крепостные крестьяне в России совсем не ощущали на себе «Золотого века» правления матушки-государыни Екатерины Второй...

Данная статья является частью цикла статей об эпохе Екатерины II. Предыдущую статью, посвященную городской политике императрицы можно найти и прочитать здесь. В историографии принято считать, что именно при Екатерине II положение крестьян было самым тяжелым за всю историю России. Более того, в этот период крестьяне оказались наиболее близки по своему статусу к обычным рабам, а дворянские поместья едва ли чем-то отличались от рабовладельческих плантаций или латифундий. В этой связи не удивительно,...