Мы так привыкли к картошке, что считаем её нашим исконно русским, «вторым хлебом». Кажется, что она росла на наших огородах всегда. Но давайте перенесемся во времена правления Екатерины Великой (вторая половина XVIII века). Знаете ли вы, что в те годы картофель был диковинкой, которую крестьяне наотрез отказывались сажать, называя «чёртовым яблоком»? Возникает резонный вопрос: а что же тогда росло на грядках у наших предков? И главное — как они выживали в самый сложный месяц в году, в мае, когда погреба уже пустели? Давайте заглянем в огород и котелок русского крестьянина екатерининской эпохи...