Шардоне — бесспорный король белого вина, самый благородный белый виноград в мире. Для некоторых Шардоне имеет вкус сливочного масла и фундука, а для других — вкус тропических фруктов. Разницу можно объяснить регионом выращивания винограда, а также методом изготовления вина. В целом, Шардоне из более прохладного климата, имеет тенденцию к ароматам яблока или лимона, тогда как Шардоне из более теплого климата будет иметь тропические ароматы, такие как ананасы и персики. Методы виноделия придадут вину дубовый, сливочный или сладкий вкус...

Одна из причин, почему мне интересно заниматься темой вина – это его связь с историей. В каждой эпохе мы можем найти упоминания о вине и занимательные факты о нём. ⠀ 👑 Император Карл Великий – король франков, лангобардов, герцог Баварии, живший в VIII-IX вв. является основателем империи Каролингов, объединившей часть Западной и Центральной Европы. Конечно же он любил употреблять вино за трапезой, причём красное. ⠀ Существует легенда о том, как одна из семи супруг Карла жаловалась на красные подтёки, которые оставались на его седой бороде после бокала красного вина...