История московской улицы: улица Коккинаки
Есть в Москве улица Коккинаки. У сегодняшнего москвича это название вызывает улыбку, но стоит лишь взглянуть на портрет Владимира Константиновича Коккинаки в общедоступной энциклопедии и человек преисполнится уважением. Коккинаки – советский лётчик-испытатель, заслуженный лётчик-испытатель СССР, заслуженный мастер спорта СССР. Генерал-майор авиации. Дважды Герой Советского Союза. Лауреат Ленинской премии. Но главное – не в этом: несколько мировых рекордов. Родился лётчик-ас в семье потомка понтийских греков...
4272 читали · 5 лет назад
Делаем сами вкуснейшую мечниковскую простоквашу
Когда-то я не знала, что это такое (ну, не водится такое на БАМе!). Но пожив в Омске, узнала и оценила. И мне стало казаться, что уж в Омске-то, где есть ВНИМИ и всякой “молочки” — хоть залейся, это должен знать каждый. Но потом обнаружилось, что о ней не слышала даже моя лучшая подруга, коренная омичка. Мы с ней зашли в ТЦ, и она пожаловалась, что ряженка надоела, кефир сильно кислый, а йогурты —наоборот, чересчур сладкие. И на мой совет “Так купи мечниковскую” она ответила: “А что это такое?” Так вот, МП — идеальный кисломолочный продукт...