Сроки созревания в разных регионах России Лук — культура, устойчивая к заморозкам. Однако задерживать его на грядках не стоит: как спешка, так и промедление с уборкой урожая приводит к плохому хранению. Такой овощ быстро портится или может пойти в стрелку. РБК Life рассказывает, когда и как убирать лук, чтобы он успел вызреть и хорошо хранился. Сроки уборки лука, как и других овощей, зависят от двух факторов: времени созревания луковиц и погодных условий в регионе, так называемого «климатического окна уборки» до наступления дождей, холодов и чрезмерной засухи...