В Перми кофе — это не столько про напиток, сколько про момент. Про паузу посреди дня, случайный разговор и место, где хочется задержаться. Собрали кофейни, куда стоит зайти не только ради кофе. Свет 📍 ул. Пермская, 70 Место для тех, кто понимает, зачем нужен фильтр. Здесь работают с зерном от локальных и российских обжарщиков, регулярно обновляют позиции и могут спокойно рассказать, чем один сорт отличается от другого. Воронки, чистые вкусы, минимум сиропов — всё по классике. Татищев 📍 ул. Монастырская,...