А я, проспавши до полудни, Курю табак и кофе пью; Преобращая в праздник будни, Кружу в химерах мысль мою: Гаврила Державин "Фелица" 1782 г. В Российской Империи первые кофейни открылись при Петре I и плотно закрылись при Советской власти. Давайте поговорим про миг расцвета кофейной культуры в царской России. Разберём первые традиции связанные с напитком, и какие легендарные продукты ему удалось затмить. Впервые Петр I распробовал напиток в Голландии в 1697 году во время Великого посольства. За 20 лет кофе так плотно вошёл в российскую культуру, что ни один дворянский бал не обходился без него...

"Да, это тебе не растворимая отрава" Майя Лунде "История пчёл" Введение Большинство людей останавливает, перейти на зерновой кофе, страх, что нужно будет купить дорогие турку и кофемолку. Потом перемалывать зёрна, варить кофе в турке. Не дай Бог оно ещё убежит и запачкает всю плиту. Отдирай её потом пол дня... В конце концов эта гуща на дне чашки. В общем одни минусы! Но! Последнее время всё больше, в ассортименте как малых обжарщиков, так и крупных производителей стал появляться молотый кофе для заваривания в чашке...