САБРАЖИСТКИ. Проверяем можно ли сделать ВИНО ИЗ ПОРОШКА и подбираем шоколад к вину
Кира Ефимова — о виноделии как мечте и «Голливуде сельского хозяйства»
Виноделие современной России — это люди, стоящие в позе воина, с одной стороны, поддерживаемые властью, с другой — вытесняемые её же административными коридорами. Подтверждающие на международных конкурсах качество своего вина и в то же время выдерживающие скептицизм и недоверие публики, вечно сравнивающей цены на российские вина с ценами на вина из Франции и Италии. И российскому виноделию нужны такие храбрые и стойкие, именно такие герои, верящие в terra нашей страны. Но есть и еще одно важное условие: нужен неиссякаемый запас средств...