А вы знали, что сейчас проходит фестиваль Южной Кухни? В фестивале участвуют 8 южных городов России, который продлится до 24 ноября. Хочу вам рассказать о 4 ресторанах и о блюдах в рамках этого фестиваля. Начнем с Донского края, а именно, с Ростова-на-Дону. Город уже давно известен своим ресторанами высокого уровня. Итак, первый ресторан «Казак», который соединил в себе и высокую кухню, и кулинарные традиции донского казачества. Владелец ресторана, известный ресторатор Владимир Бектемиров, создал уникальное место, где каждая деталь пропитана любовью к родному краю...

В этому году Масленицу отмечают с 11 по 17 марта. На Дону она всегда была одним из любимых праздников. Еще десятки лет назад донские казаки с размахом отмечали проводы зимы. Дети стреляли из маленьких пушек, казаки устраивали скачки, проходили состязания по владению оружием. Естественно, самая главная традиция тогда и по сей день – это поедание блинов. Однако в современной жизни времени на приготовление блинов нет. Иногда хочется, чтобы это сделали за тебя и еще потом всё прибрали. Поэтому редакция Donday.ru нашла выход из ситуации и подготовила 5 крутых мест с вкуснейшими блинами в Ростове-на-Дону...