А вы знали, что сейчас проходит фестиваль Южной Кухни? В фестивале участвуют 8 южных городов России, который продлится до 24 ноября. Хочу вам рассказать о 4 ресторанах и о блюдах в рамках этого фестиваля. Начнем с Донского края, а именно, с Ростова-на-Дону. Город уже давно известен своим ресторанами высокого уровня. Итак, первый ресторан «Казак», который соединил в себе и высокую кухню, и кулинарные традиции донского казачества. Владелец ресторана, известный ресторатор Владимир Бектемиров, создал уникальное место, где каждая деталь пропитана любовью к родному краю...

Прежде чем начинать свой аппетитный рассказ о завтраках в рамках фестиваля BreakFest2024 долго рассматривал фотографии, сделанные за столом. Подача. Зал ресторана. Даже посуда. Всё достойно отдельного рассказа. Вы даже не представляете как красиво и гармонично сделали. Интерьер ресторана создали в казачьем стиле. Деревянные столы. Стены расписаны сценами из романов Михаила Шолохова. Деревянная лошадка детская, на которой так и хочется покататься. За посуду авторскую вообще надо сделать отдельную строку...