Приветствую всех своих читателей! Хочу сразу успокоить начинающих грибников, что горчак не ядовит (хотя многие авторы в интернете пишут об этом). Он просто несъедобен. Согласитесь, что это всё-таки разные вещи! Но, чтобы не "огорчить" собранный урожай лесных даров и блюда из него, нужно знать, чем он отличается от тех же подберёзовиков и белых грибов. Шляпка у желчного гриба сначала полукруглая, затем выпуклая, диаметром до 15 см. Кожица на ней от светло-коричневого до тёмно-коричневого цвета...