Открытые пироги, наверное, есть в любой мира. Они могут быть сладкими, с фруктовой или ягодной начинкой. Также есть и «несладкие рецепты» пирогов: закусочные, их готовят с мясом, сыром, грибами, копченостями и т. д. А можно такой пирог и на ужин подать (в качестве горячего) 1) Я называю этот пирог «загадка» Мало кто догадывается из чего сделана начинка в этом пироге, когда пробует его в первый раз. А а пирог получается «наивкуснейший». Меня даже просят приготовить его на праздничный стол в качестве горячей или холодной закуски...

Как насчет того, чтобы приготовить вкуснейший открытый пирог французской кухни? Его универсальная основа и оригинальная начинка не оставит вас равнодушными. Подавать готовое блюдо можно как в горячем, так и в остывшем виде. Киш универсален тем, что его удобно брать собой на семейные пикники или же радовать гостей за праздничным столом. Достаточно знать принцип его приготовления и можно пробовать различные вариации с начинкой. А все ингредиенты и их пропорции я по традиции закрепила в конце статьи...