Недавно наткнулась на одну почти сказочную историю — и не смогла пройти мимо. В небольшом городке под Тверью заработало кафе, где блюда придумывают… по снам гостей. Работает это так: вы записываете свой сон (можно в заметках, можно просто надиктовать), а шеф‑повар и команда пытаются «приготовить» его в виде блюда. Не буквально, конечно, а через ассоциации. Если вам снился шторм — это может быть рыба с пряным соусом и хрустящей корочкой, чтобы передать бурю вкусов. Если снился лес — много трав, зелени, дымный оттенок, будто вы снова идёте по тропинке среди деревьев...