Небольшой подмосковный городок Зарайск очень приятно удивил местной кухней. По городу, его милым улочкам, мы с вами погуляем в другой раз, а вот про одну местную вкусность поговорим в этой статье. Вчера, будучи в Зарайске, я зашёл в ресторан "Старый город" и открыл для себя потрясающий десерт под названием "Подушки Достоевского". "Подушки" - это десерт из слоёного теста с тёплой сливочной начинкой и ягодной подливой. Он состоит из четырёх слоёных пирожков-"подушек", сложенных друг на друга. Конструкция...

В 19 веке Старая Русса была одним из самых благоустроенных городов Европы. Сюда приезжала столичная знать, чтобы подправить здоровье на местном курорте, выпить лечебной минеральной воды и принять грязевые ванны. Среди вип-туристов были царские особы, литераторы и композиторы. Фёдор Михайлович Достоевский приобрел дом в Старой Руссе и написал здесь свой культовый роман "Братья Карамазовы". Потом случилась Великая Отечественная Война, в результате которой Старая Русса была практически стёрта с лица земли...