1. Платан. Люля-кебаб - 450р, самса - 80р 2. Shavkat osh. ШАВКАТ ПЛОВ, кафе для местных, лучший плов в городе. В кафе напротив тоже хорошо. 3. Ресторан Самарканд, долма - 300р, шурпа - 170р 4. Emirhan, лагман - 380р, кебаб из баранины 480р...

Узбекскую кухню можно смело вносить в список достопримечательностей ЮНЕСКО. По городу разбросано множество непритязательных кафе, где можно вкусно и недорого перекусить. Самую вкусную самсу делают на улице Кокандской, после обеда там подают отменный шашлык. Вкусные манты можно найти в заведениях в окрестностях Гур-Эмира. Osh Markazi (Центр плова) В каждом узбекском городе свои рецепты приготовления плова. В Самарканде не перемешивают нут с изюмом, выкладывая слоями. Самые аутентичные варианты можно найти в «Центре плова»...