«Сударыни, разрешите за вами поухаживать», — официант подаёт нам руку, и мы поднимаемся на второй этаж ресторана «Кафе Пушкинъ». Нам снова улыбаются, и снова называют нас сударынями, и от этого становится немного неловко. Но что уж скрывать, такое внимание приятно. Мы в самом известном в Москве ресторане, который славится и за пределами России русской кухней, великолепным обслуживанием и богатыми интерьерами. Правда, с Пушкиным его связывает только имя. Мы оглядываемся: кругом антикварная мебель,...

В ресторане «Кафе Пушкинъ» (Тверской бульвар, 26а) появились новые, весьма затейливые завтраки. Консоме с вафлями из индейки, пряженый круассан с вареньем и тарелки с рыбной или мясной снедью — шеф Андрей Махов соблюдает традиции дворян, только что проснувшихся голодными. — грамотное время для завтраков: по будням с девяти утра и до полудня, а в выходные с 6.00 и до 14.00. Очень профессиональное знание своей аудитории, которая именно на рассвете в субботу и воскресенье нуждается в специальном приеме пищи; — прозрачное и крепкое консоме из индейки (910 руб...