Около метро Братиславская, я заглянул в одну интересную кафе-пекарню «Жаворонок» по адресу ул. Перерва, 56/2. Кафе довольно уютное, с приятным и располагающим к себе интерьером: панорамные окна, множество элементов декора в зале...

Издревле на Руси был обычай в день памяти сорока мучеников Севастийских выпекать из текста «жаворонков» — булочки в виде птиц. В Святогорской Лавре придерживаются этого обычая и подают братии на стол в день праздника «жаворонков». Накануне дня памяти Севастийских мучеников в пекарне обители братия кроме выпечки хлеба, пирогов лепят из теста и выпекают и удивительных птиц. В этом году им помогали в этом процессе несколько учащихся монастырской школы «Умелые ручки». Мальчики старательно, смотря как это делают старшие, выкраивали из теста «жаворонков» самых причудливых форм...