Как я уже писал в одной из предыдущих статей, в уфимском отеле Урал-Тау от завтраков мы отказались — слишком уж страшной показалась мне цена в 700 рублей с человека. Да и вообще я не люблю завтракать в отеле. Ну что они мне предложат за такие деньги? Стандартные бутерброды, жидкую кашу, хлопья. Если повезёт, то пару салатов, овощи, фрукты, выпечку. Нет, друзья, я предпочитаю завтракать в городе — надо же прочувствовать, как живут и чем завтракают уфимцы? Благо, отель Урал-Тау находится в нескольких минутах неспешной прогулки от ресторанного центра Уфы — Гостиного двора и его окрестностей...

Цыпленок-табака, пончики, мороженое в металлических креманках, вокально-инструментальные ансамбли и танцы. Вспоминаем уфимские кафе и рестораны, в которые любили захаживать горожане в 1960-80 гг. «Батыр» Заки Валиди, 5 По воспоминаниям старожилов, в этом кафе часто выступали уфимские вокально- инструментальные ансамбли, проводили дискотеки, отмечали свадьбы и другие праздники. Из блюд посетителям особенно нравилась куллама (суп из жирного мяса с овощами и салмой). «Уфа» Ленина, 26 По данному адресу...