🌱В 2022 году кафе «Ботаника» открывает новую главу в своей истории благодаря сотрудничеству с итальянцем шефом Калоджеро Интерранте и оригинальному меню в его исполнении. В фокусе понятные, но изысканные блюда – паста и ризотто здесь гармонично сочетаются с хумусом, мезе и паштетом из печени, жареным сулугуни и бургером. Вообще само название кафе говорит о том, что должно быть «зелено», свежо, натурально и как-то по природному гармонично. 👏🏻По сути ожидание и реальность совпали, и все заказанные блюда оказались «в концепции»...