Анекдот про"длинная, зелёная, пахнет колбасой"канул в лету, кто помоложе не поймёт вообще о чём речь, а ведь это было целое приключение, когда мама брала меня с собой в Москву за продуктами, живём в 100 км 2 часа пути туда 2 обратно, но оно того стоило! Я приносила пользу лет с 10, особенно, когда ехали за мясом, рыночное не по карману, а в магазинах шаром покати, 2 кг в одни руки на 2 -4, что оно там стоило рубля 2? Москвичи, поправляйте. А окорок помните по 3.70 варёнокопчёный, ветчина какая была, сыр Российский, Любительская по 2...

Не очень, наверное, интересная будет статья для многих, но решила, что ей быть. Просто, не у всех есть возможность купить икру сазана хотя бы мороженную. Ко мне попала в качестве угощения. Разморозила. Свежая выглядит непрезентабельно. Прожилки это жирок. Я его оставила. Было, примерно, один килограмм. Я добавила большую луковицу, которую мелко нарезала и два яйца, соль, перец. Всё-таки зря картошки сырой не потёрла. Икра после заморозки и оладьи у меня получились суховаты, но вкусные. Жарить надо очень быстро...