Ну что, друзья, снова врываемся в мир новгородского общепита. В общем могу констатировать, что в Новгороде (как и везде) - эра ресторанов. Рестораны с «орущей» музыкой уходят на второй план и даже молодёжь предпочитает в хорошем спокойном месте нормально поесть, нормально выпить. Контекст: В Новгород наведываюсь редко (раз в год, как комета Галлея), поэтому каждый визит — маленькое гастрономическое «открытие». «География» открылась лет пять назад, и два года назад я уже приходил к выводу, что это место, где еда — это квест на выживание...