Когда в интернет-пространстве возникает вопрос на тему: «А почему в СССР пшеницу импортировали, а в РФ экспортируют?», обыкновенно звучит довольно стройный коллективный ответ оппонентов - «А потому, что пшеница - это основа рациона крупного рогатого скота, которого в СССР было дополна, вот потому в Канаде кормовую пшеницу для него и закупали, а в РФ нынче полторы коровы, поэтому и пшеницу девать некуда, так что продавать на сторону приходится». Вот о коровах сегодня и поговорим. Оставим в стороне...