Сегодня вернемся к разделу #краеведческаякухня Саратова. Сделаем попытку увязать историю дипломатии России кухню и Саратов. И это как оказалось, совершенно нетрудная задача. Начнем... Часть 1. Нессельроде. История начинается с графа Карла Васи́льевича Нессельро́де (1780-1862 гг) или точнее Карла Роберта фон Нессельроде-Эресховен, русского государственного деятеля и канцлера Российской империи. Человек родившийся в Португалии в немецко-еврейской семье. Его отец был призван Екатериной II как русский посол за границей...

Карл Нессельроде возглавлял наше внешнеполитическое ведомство без малого 34 года. Это абсолютный рекорд в истории Империи, СССР и современной России. Министр трех императоров, он был удостоен высшего гражданского звания Российской империи, став предпоследним канцлером в истории страны...