Подсолнечное масло — самый популярный растительный продукт на наших кухнях. Мы льём его в салаты, жарим на нём котлеты, печём пироги. Но за привычной бутылкой стоит удивительная история: цветок, который индейцы считали священным, долго был в Европе просто садовым украшением, а масло из него начали делать лишь два века назад благодаря смекалке одного крепостного крестьянина. Рассказываем об этом удивительном продукте. Название «подсолнечное масло» происходит от «подсолнечник» — цветка, который в течение дня поворачивает соцветие вслед за солнцем...