Доброго времени суток уважаемые гости и подписчики канала Аграрий. Сегодня я расскажу вам еще об одной свободной нише в сельском хозяйстве - выразивании хрена. Хрен нужен во многих консервациях и маринадах овощной продукции. Он идет как специя. Отдельным блюдом из него готовят хреновину. Очень вкусная закуска. Свободная ниша по выращиванию хрена. Я очень много катаюсь по полям, по своим и по чужим. Знаете, в Красноярской области я видел 80 га хрена и в Кемеровской области 40 га хрена. Больше посадок с хреном нет...

К хрену у огородников отношение двоякое. Одни выращивают его с удовольствием, другие жалуются, что посадив однажды, от него затем очень трудно избавиться. Но то, что это растение должно присутствовать на каждом приусадебном участке – однозначно. Ведь оно пряное и полезное. Надо просто знать особенности выращивания, ухода и… избавления от него. Вкус и польза Сложно себе представить хоть одну российскую семью, где бы смогли отказаться от употребления хрена как приправы к мясным или рыбным блюдам,...