Улица Народной Воли тянется через весь Даунтаун Екатеринбурга от Московской на ВИЗе до Сибирского тракта в Парковом. Но известна свердловчанам и особенно запоминается гостям города она тем, что на всей своей протяжённости возникает вдруг из ниоткуда и затем внезапно исчезает в никуда, чтобы потом опять появиться, когда про неё уже и думать забыли. Туристы потом ещё долго по приезду домой просыпаются в холодном поту - большинству, вероятно, известна такая категория кошмаров, когда спящий никак не...

Давно я собирался написать о ней, да и вообще об общепите я как-то давно не писал обстоятельно, а накопилось на самом деле... В этой хинкальной я бываю реже чем хотелось бы, почему? Отвечу немного ниже, а сначала про главное блюдо сего заведения... ... ხინკალი — блюдо грузинской кухни. Фарш в тесте, отваренный в кипящей воде, по своей сути вроде бы пельмень? Но нет… Главная отличительная особенность — это форма изделия! На круглую лепёшку теста кладут фарш и аккуратно собирают края теста в виде мешочка,...