... задавали мы себе такой вопрос, собираясь в этот большой и красивый город на 4 дня (на февральские праздники 2021 года)... А ещё штудировали сайты друзей, Трипадвайзер... И мало, что нашли, если честно! Рекомендованное путешественниками кафе «Семь вечеров» оказалось, по сведениям интернета, "закрыто навсегда". В ресторан "Паровозовъ" с интересным интерьером и хорошими отзывами мы не попали. Два дня подряд пытались бронировать, но столик нам предлагали на слишком позднее время - позже 21.30! Видимо,...

Ещё раз про Кафе На Глинках Раз уж не получилось просто закрыть проект без привлечения внимания со стороны маниакальных ТГ каналов… Я не ресторатор. Кафе «На Глинках» жило 14 лет потому что было продолжением концепции основного направления деятельности . Главной задачей заведения был уровень обслуживания и качество продукта. Основной концепцией - блюда на основе вологодских продуктов. Основным гостем - туристы и жители Вологды ценящие уют и качество продукта. Внешние условия были такими, что мы могли себе позволить это...