Когда я в первый раз попал в «Гоголь-Моголь» на Гоголевском бульваре, я дал себе слово вернуться, чтобы сверить впечатления и попробовать то, что мне приглянулось, но в тот заход не было возможности съесть. И вот выдался случай осуществить это обещание. Если интересен мой первый поход на этот фудкорт, читайте здесь. Коротко: еда мне понравилась, атмосфера тоже. Цены показались высокими для фудкорта в стиле «кафе-кулинария» – на уровне ресторанных. Но качество, возможно, их оправдывает. В будний день почти никого не было, это немного смутило...

Люди моего поколения прекрасно знают, что такое гоголь-моголь. А вы знаете? Классический гоголь-моголь – это потрясающе вкусный десерт, основными компонентами которого являются взбитые яйца (чаще всего только желтки) и сахар. Именно такой классический вариант гоголя-моголя мне готовили родители, причем, это было не только вкусно, но и полезно. Гоголь-моголь можно, по праву, назвать, лечебным десертом. Я недаром употребила слово классический, на самом деле, оказалось, что рецептов гоголя-моголя много...