Его отец – лютеранин, а мать - католичка. Сам же Гавриил -православной веры. Родился в Германии - в Кельне, в 1940 году. Долгие годы монашествовал. А в 80-е годы XX века поселился в скиту в швейцарских Альпах, где и живет отшельником. А еще точнее – ведет жизнь затворника. И при этом, между прочим, является настоятелем знаменитого монастыря в честь Воздвижения Креста Господня близ швейцарского города Лугано, окормляет (то есть наставляет мирян, как духовное лицо) множество людей и пишет книги, переведенные ныне на многие языки...

Священное Писа­ние обращает наше внимание на тот осново­полагающий факт, что самый элементарный из всех жизненных процессов – это еда. Она важнее полового инстинкта, важнее стрем­ления к обладанию и т.п. Поэтому в перечне страстей и пороков на первом месте стоит не блуд или скупость, не гнев или печаль, даже не гордость (как в случае диавола) и не сопутствующее ему тщеславие, а именно чревоугодие. На примере вкушения запретного плода Священное Писание раскрывает, в чем состоит сущность греха...