Юбилейное большевичное🫓 История знаменитой кондитерской фабрики и их печенья! Недавно мы были в Музее русского импрессионизма у Белорусской. Открыли его на месте известной фабрики "Большевик". Той самой, где выпускали печенье "Юбилейное". Что сейчас с фабрикой и какая судьба у десерта? Время сладких историй😀 ✨️Бисквитное дело 💥Фабрику на Ленинградском проспекте ещё в 1855 году основал французский предприниматель Адольф Сиу; 💥промышленные здания тогда строили из красного кирпича. И фабрика Сиу - не исключение. Оно и сейчас смотрится эффектно; 💥после революции фабрика стала "Большевиком", и здесь продолжили выпускать сладости; 💥но в 2010-м фабрику решили закрыть, а производство перевели во Владимир и Краснодар. Теперь там и выпускают "большевичный" хит! 🥠Ваше величество, печенье 💥Знаменитое "Юбилейное" начали выпускать ещё на фабрике Сиу в 1913 году, в честь 100-летия династии Романовых; 💥тогда же фабрика выпустила ещё и юбилейный бисквит, конфеты и даже одеколон! Но вошло в историю именно печенье; 💥было время, когда "Юбилейное" перестали производить. В нынешнем же виде его выпускают с 1967 года; 💥печенье это традиционное: мука, сахар, прочие ингредиенты. Это потом уже стали экспериментировать со вкусами: клубника, глазурь и прочее; 💥в принципе, вкус у него остался вполне традиционным. И многие до сих пор едят его с чаем! ⏳️Крошки от истории 💥Что же с фабрикой "Большевик"? Сейчас от неё осталось название на фасаде и одноимённый кондитерский магазин; 💥на месте главного цеха сделали деловой квартал. Кстати, всё, что было от фабрики, отреставрировали; 💥в том цеху, где раньше хранились сахар с мукой, открыли Музей русского импрессионизма. И теперь там хранятся шедевры искусства! Вот такая сладкая история у "Большевика" и "Юбилейного". Хоть и с немного грустной ноткой. Классическая фабрика стала музеем, а печенье осталось. И ему исполняется 111 лет. Тоже красивая, "юбилейная" дата😉 🎤Шелдон говорит "Возьму чаю и печенюшек"😂