1 месяц назад
«Ферма Бенуа»: от коровника XIX века до модного ресторана Петербурга 🐄🍴
Знаете ли вы, что на месте ресторана «Ферма Бенуа» когда-то был коровник? 🔹1890 -е годы: Архитектор Юлий Бенуа создал здесь образцовую ферму с более чем 200 породистыми коровами. Молоко поставляли на завод на Моховой улице. На территории возвели усадьбу в стиле модерн, который сейчас используется как стильный коворкинг. 🔹 После революции: Ферму национализировали, а Юлий Бенуа занял сельские хозяйства в министерстве продовольствия РСФСР. А теперь немного о самом ресторане: 💡Интерьер : Дух загородной фермы сохранился — кирпичные стены, арочные окна, деревянная мебель, скульптуры коров...
377 читали · 6 лет назад
Обзор ресторана Ферма Бенуа - Они не слышали про соусы и заправки.
Я так давно хотел посетить данный ресторан и все ждал подходящего повода. И вот повод выдался - день рождения, сразу забронировал столик в ферме Бенуа. Мало честно говоря знаю и слышал про ферму Бенуа, знаю что есть, знаю что популярный, но не более, идем ваще на шару, так что вперед! Обслуживание неплохое, один официант принял заказ, а обслуживал другой. Дали попробовать вино, постоянно подливали. Правда при уходе хостесс решила копаться в планшете, а не прощаться с нами. Грузинский салат с брынзой...