Пироги с ягодной начинкой не теряют актуальности ни зимой, ни летом. В сезон сбора урожая их используют в свежем виде, а в остальное время года используют замороженные ягоды. Пора доставать их и печь пироги. Рецепты пирога с замороженными ягодами привлекают своей простотой. В миску разбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до посветления массы. Добавляем кефир, растительное масло, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Форму смазываем растительным маслом и выливаем половину теста. В красную смородину добавляем столовую ложку муки, перемешиваем и выкладываем ягоды на тесто. Сверху выливаем вторую половину теста. Выпекаем в духовке 45 минут при 180 °С. Готовый пирог проверяем шпажкой. Даем пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Яйца - 3 шт. Сахар - 170 г Кефир - 200 мл Растительное масло - 130 мл Мука - 280 г Разрыхлитель - 10 г Красная смородина - 400 г Мука - 1 ст.л. Подробный рецепт dzen.ru/...790 P.S. Кто уже готовил? Делитесь) Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋 До новых встреч 💖