Доктора знают, что одна диэта для барина, другая для мужика, что барина нужно лечить иначе, чем мужика, чиновника иначе, чем деревенского помещика Собакевича, что человек, привыкший к грубой пище, содержащей...

а книгу эту нашего земляка мне посоветовал почитать покойный николай ефимыч барбутько: "ирина, а ты знаешь, что раньше мужик не смел в сундук к жене своей залезть, посмотреть что там у нее? вот почитай письма из деревни энгельгарта!" не помню сколько писем я тогда прочитала, но особенно запомнилось про кусочки... сука, я плакала... для тяжелой работы хороша жирная пища. "Жениться Савельич не успел, хозяйством и семейством не обзавелся, собственности не приобрел – у господ был всегда на застольной, – под старость оглох и по несчастному случаю потерял челюсть, которую ему вынул какой-то...