Родилась в 1965 году в браке Василия Шукшина и Виктории Софроновой, литератора и дочери главреда журнала «Огонек» Анатолия Софронова. Для Шукшина это был уже второй брак (всего за свою жизнь он женился четыре раза). Брак с Викторией продлился всего два года. Екатерина окончила филфак МГУ. Сейчас занимается переводами книг с иностранных языков на русский. Она замужем за немцем. По последним данным, детей у пары нет, они живут в Москве. Про своего отца Екатерина вспоминает: «Помню, отец пришел ко мне на день рождения...

Многие поклонники творчества легендарного артиста Василия Шукшина считают, что у него только двое детей – дочери Мария и Ольга. На самом деле, у него есть внебрачная дочь Екатерина, о которой долгое время никто не знал. На момент ее рождения, Шукшин был в браке с Лидией Федосеевой. Матерью Екатерины является Виктория Сафронова. Их знакомство произошло в Центральном доме литераторов. Как раз в тот день проходило собрание, на котором обсуждалась повесть одного из молодых авторов. Этим молодым автором оказался Василий Шукшин...