Идея сравнить кофе в нижегородских кафе возникла давно. Вместе с Лерой – она опытный бариста и знает толк в своем деле – мы посетили 6 разных кофеен Нижнего Новгорода, дали субъективные оценки вкуса и подачи напитков по десятибалльной шкале, а также зафиксировали время их приготовления. Каждый находит в кофе что-то свое. А что оно значит для вас? «Хюгге» (Нижневолжская набережная, причал 6) Начать мы решили с кофейни «Хюгге» с датской тематикой. Слово «hygge» обозначает спокойствие, уют, комфорт и благополучие...
Необычные новинки в Скуратов кофе✨ В кофейнях сети Скуратов вносить запустили популярные летние спешалы: нитро кофе и Эйр латте Нитро кофе ✨ Это колд-брю, через который пропустили азот. По текстуре, вкусу его сравнивают с пивом Guinness, но мне больше напомнило кофейную несладкую камбучу. У напитка необычная текстура и плотная пенная шапочка (на видео видно). Можно взять на обычном кофе, ферментированном или с добавлением клюквенного сиропа. Попробовать однозначно стоит! Эйр-латте✨ Насыщенный азотом колд-брю с добавлением молока и сливок. По текстуре напоминает подтаявшее сливочное мороженое. Этот вариант более нежный, менее кофейный чем предыдущий. Любителям молочных напитков должно понравиться✨ ✨Попробовать можно в любой кофейне Скуратов