Высокий уровень глюкозы натощак не всегда связан с тем, что человек съел вечером сладкое или слишком плотный ужин. Пока человек спит, организм продолжает получать энергию. Печень в этот период сама вырабатывает глюкозу, поддерживая работу мозга, сердца и других органов. Если вечером пищи не было много часов, печень может активнее отдавать сахар в кровь. При инсулинорезистентности этот процесс способен становиться избыточным. В результате утром показатели глюкометра оказываются выше ожидаемых. В качестве небольшого вечернего перекуса в исходном материале предлагаются продукты с цельным белком...