Хабаровский Роспотребнадзор выявил грубые нарушения в работе популярного кафе на улице Ухтомского. Проверка началась после сообщений о случаях острой кишечной инфекции, которые связали с едой из этого заведения, сообщили в региональном управлении ведомства. Специалисты установили, что на предприятие принимали продукты без маркировки и сопроводительных документов. На кухне не были нормально разведены потоки сырья, полуфабрикатов и готовых блюд, а продукты, оборудование и инвентарь мыли в рукомойнике...