И ананасом золотым…» А.С. Пушкин Не думал, что когда-нибудь буду писать про еду. Уж очень я непривередлив в этом вопросе. Мне, главное, чтобы она была. Была в необходимом для моего жизнеобеспечения количестве. А уж какая она там будет… Господу видней. Но, вот устроился я посудомойкой в «Додо пиццу». И мне, как полноценному сотруднику, полагается каждую смену есть на обед приготовленную в «Додо» пиццу (простите за рифму). Любую на выбор. Я сначала не слишком этим выбором пользовался. Ну, есть «мясная» и слава Богу...

Я люблю готовить пиццу и за время экспериментов смог повторить пиццу по вкусу, текстуре теста и внешнему виду из всеми любимых сетевых пиццерий, додо, папа джонс и доминос. В этом блоге я хочу выкладывать свои наработки, рецепты, техники и советы как скопировать любимую пиццу в около домашних условия. Пицца это очень простой продукт но в то же время есть много тонкостей которые надо знать чтобы получить качественную пиццу...