Словосочетание «ритм мегаполиса» давно стало клише, которое подчеркивает динамику жизни в любом крупном городе. В Москве этот эффект дополнительно усиливается благодаря активной трансформации городской среды. Один из самых простых способов увидеть, как этот процесс меняет москвичей и их жизнь, — это взглянуть на их новые пищевые привычки. Ресторатор Дмитрий Левицкий рассказал о том, какие тренды уже существуют, и дал прогноз, как изменятся гастрономические вкусы жителей столицы. Сейчас в Москве работает более 22 тысяч ресторанов и кафе разных концепций и кулинарных традиций...

Ресторан "Рислинг Бойз" (Riesling Boyz) находится в Москве по адресу: улица Сретенка, 16/2 в пяти минутах ходьбы от станций метро Сретенский бульвар и Сухаревская. В этот ресторан зашел не специально, а прогуливаясь мимо. Про него уже писали некоторые авторы на Дзене чуть ранее и мнения были самые разные. Как обычно, решил проверить всё лично. Тем более, что у входа в этот ресторан красуется заветная красная табличка "MICHELIN 2022". Ресторан "Рислинг Бойз" это проект известных в Москве рестораторов: Гоши Карпенко и Дмитрия Левицкого...