Ресторатор Дмитрий Левицкий рассказал «Снобу» о блюде, без которого он не может жить, любимых городах в России и планах поехать в Японию. Дмитрий Левицкий Фото: предоставлено из личного архива Этой весной… моя жизнь будет напрямую связана со всевозможными съемками: в ресторанном бизнесе сейчас такая ситуация, что открывать новые проекты рискованно и горизонт планирования сузился до нескольких месяцев. Поэтому в этом году я сосредоточен на телевизионной карьере: «Гастротур» на телеканале «Пятница», «Битва пикников» на ТНТ, делаю эксклюзивный контент для платформы «Дзен» — шоу «Оно того стоит»...

Делать гастрономические открытия приятно всегда. Особенно, когда для этого есть хороший повод. И такой как раз появился. С 10 по 31 августа в Москве стартует второй цикл лекций и мастер-классов в Гастролектории Дзена – «Кухни регионов России». Можно постичь секреты кулинарии и традиции малых народов вместе с именитыми шефами, рестораторами и фуд-блогерами Дзена. Также будет специальный партнёр – Food.ru, создатели документального сериала «Еда наших». Как ресторатор и гастро-тревелер я тоже выступлю с лекцией...