О высоком уровне комфорта и человекоориентированности в Москве, о недоработке в вопросе диалога власти и горожан и о том, что сейчас занят открытием большого винного города в Геленджике. Я родился… В Электростали, это в 50 км от Москвы. То есть я такой коренной подмосквич. Это маленький промышленный город, он существует вокруг трех заводов. И переехал я в Москву в 17 лет, когда поступал в университет. Сейчас… Я уже 30 лет живу в Москве. То есть в два раза больше, чем не в Москве. Почему я здесь живу? Потому что тут круто...

Уж сколько лет ломаются копья вокруг темы успеха Кофемании. Что ж в ней такого? Что позволяет этой сети десятилетиями быть успешной, при этом не предлагая гостям казалось бы ничего особенного. Да, качество на высоте, да, сервис отличный, да, кофе всегда на уровне, но все-таки? Каких-то гастрономических изысков в меню Кофемании никогда не было, дизайн всегда лаконичный и не бросается в глаза, барно-винная карта аскетичная по современным московским меркам, при этом за простую яичницу, добавив в неё пару-тройку допов (типа ветчину-грибы-помидоры), вполне можно отдать рублей 600-700...