Судебные приставы временно закрыли шашлычную в Индустриальном районе г. Перми. При проверке предприятия общественного питания были выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В ходе контрольного мероприятия вскрылись недостатки не только в изготовлении блюд, но и в хранении, обработке, заготовке продуктов, а также в организации работы сотрудников общепита. Так, в кафе на пр. Декабристов 62 при приготовлении холодных и горячих блюд отсутствовало цеховое деление, на разделочном...