Нина просеивала муку в шесть утра, когда в школе ещё никого не было. Алюминиевое сито, потемневшее по краям, мягко постукивало о ладонь, и мука ложилась в миску белым холмом, похожим на сугроб. В коридоре пахло мокрой тряпкой и хлоркой, за окном кухни чернело январское небо, а Нина стояла под жёлтой лампой и работала. Двадцать лет она приходила сюда первой. Двадцать лет школьная кухня начиналась с этого звука: тук-тук-тук. Повара из соседних школ давно перешли на готовые смеси, но Нина упрямо просеивала муку вручную, потому что бабушка Зоя говорила: «Ситом воздух в тесто кладёшь...

№ 175 (587). Пятница, 1 августа 2025 г. И действительно, какой сон может быть в ночь с пятницы на субботу? Во-первых, завтра же выходной! А во-вторых, предыдущий музыкальный обзор на канале "Старая кассета" был аж в прошлую среду. Наверняка постоянные подписчики канала заждались новых кассет и песен? И поэтому сегодня будет прямо марафон - кассета № 238 раскроет перед вами все свои песни! Но сначала по традиции несколько слов о самой кассете. Шествие типовых ноунеймов продолжается, хотя это и не...