Часто вспоминаю уважаемого Георгия Николаевича Данелия. Имела честь быть с ним знакомой и встречалась с ним в его квартире на Чистопрудном бульваре в Москве.

Ароматный и вкусный Гратен Дофинуа на вашей кухне - это портал на легендарные французские кухни, где гурманы задавали веками свои эталоны вкуса. Обязательно приготовьте, простое, недорогое и нереально вкусное блюдо! Ингредиенты: Картофель - 800г Чеснок - 5 зубчиков Сливочное масло Сыр твердый Розмарин - по вкусу Мускатный орех - по вкусу Сливки Соль Перец Приготовление: Картофель очищаем от кожуры, натираем терке (толщиноой до 3мм) и заливаем теплой водой, чтобы картошка отдала воде лишний крахмал...