Как московским ресторанам удалось получить мишленовские звезды и что в них стоит попробовать? МАРИЯ АФОНИНА 1. Artest Две звезды Мишлен у Chef's Table (1ый этаж), рекомендация у Каминного зала (2ой этаж) Artest расположился в двухэтажном особняке XIX века в центре города. На первом этаже находится Сhef’s table (гости сидят за одним столом и получают блюда из рук шеф-повара, общаются с шефом), на втором — зал с камином. Ресторан был открыт лишь в начале этого года опытным российским ресторатором Аркадием...

Сегодняшний обзор посвящен ресторану, которому в этом году исполняется 10 лет. За это время "Честная кухня" успела попасть не только во всевозможные российские рейтинги, но и занять 100-е место в мировом World 50 Вest 2016. Несмотря на известность ресторана, я в нем никогда не был. Поэтому с радостью согласился на приглашение моих друзей Юли и Димы (канал "Раскрываем меню!") посетить его совместно в один из летних дней. "Честная кухня" расположена не на первой линии, а во дворе одного из старинных домов на Садовом кольце...