Чай - один из основных напитков россиян. Так повелось начиная с 16 века, когда русский народ познакомился с китайским чаем. Сначала этот напиток был в диковинку, но с ростом его популярности чай стали активно продаваться на общероссийских ярмарках и местных торжищах. О важности чая для ярмарочной торговли говорит тот факт, ярмарку считали открытой только с того времени, как на неё завозили чай. Именно этот день считался днём начала настоящей торговли. Все крупные сделки купцы заключали в чайных за чашкой ароматного чая...