235 читали · 11 месяцев назад
А был ли борщик? Какой урок выучила Россия после бунта на броненосце «Потемкин»
К 120-летию восстания – обозреватель «Абзаца» Владимир Тихомиров. Наверное, всем известна история, что восстание на броненосце «Князь Потемкин-Таврический» матросы подняли якобы из-за червивого мяса в борще. Это нелепая выдумка для всякого, кто хоть немного знаком с порядками на камбузе, где веками варили борщи из солонины (холодильников тогда еще не придумали) и любой корабельный кок знал пару нехитрых приемов, как «реанимировать» подпортившееся мясо. Впрочем, этот анекдот с червивым борщом, воспетый в фильме Сергея Эйзенштейна, придумали вовсе не большевики...