Наш автопробег Ольденбургские со Сбером богат не только историей, но и посещением всяких интересных мест по пути и, конечно, едой. Порой даже кажется, что мы в гастротуре, а не в исторической экспедиции.  Но зато это украсило путешествие.  В Воронеже мы побывали в нескольких заведениях общественного питания (я бы даже сказала, что в лучших). Воронеж вполне может претендовать на звание гастростолицы России. По числу ресторанов на душу населения, он занимает второе место после Москвы.  Завтракать нас повели в ресторан с необычным названием 1586...

В воронежском ресторане «1586» (год основания города) есть вот такое прекрасное блюдо: свиная вырезка со спаржей. Нежнейшее и очень хорошо приготовленное мясо, и спаржа свежайшая. Блюдо сезонное, потому что именно сейчас там начался сезон спаржи. Своей, воронежской — компании «Спаржа Черноземья». Мы причём попали в «1586» с «Туту Медиаразведкой» в самое его начало — даже на Центральном рынке ещё этой спаржи не было, в ресторан привезли самую первую. Свинина — тоже местная. Её производит компания...