Гастротур 👀 по ресторанам Тольятти и Жигулёвска глазами Tg-издательства «КАК ЕСТЬ» ⠀ 💭 Как это было “ ⠀ Почти в полном составе, отправилась на микроавтобусе от ресторана «Peoples» в гастрономический тур по Тольятти и Жигулёвску, чтобы рассказать вам КАК, ЧТО и главное ГДЕ есть на фестивале «Волжские сезоны», организованном группой компаний «Поляна» вне города-курорта. ⠀ Наш первый гастрономический оазис для наслаждения блюдами на основе волжского продукта — ресторан КОНЬ-ОГОНЬ в Жигулёвске! Стоит отметить, что волжскими считаются не только рыба и раки, но и молочные, и мясные продукты с местных ферм. ⠀ @koni_ludi 📍Жигулёвск, Московское шоссе, 18 ⠀ Шеф-повар Евгений Осипов разработал меню для фестиваля, подчеркнув все локальные акценты Мы особенно отметили ⠀ • Салат из лесных грибов с картофелем и томатами / 379₽ Заправка на основе кинзы придавала блюду неповторимый вкус и не оставила никого равнодушным ⠀ • Караси жареные со сметаной и зеленью / 247₽ Если котлеты из щуки, как традиционное блюдо, были в каждом ресторане, то карасей мы попробовали только в «КОНЬ-ОГОНЬ» Нежное мясо и хрустящая корочка — настоящее лакомство! ⠀ От последнего блюда фотограф проекта Дмитрий Львов был в таком восторге, что слово «караси» мы слышали всю оставшуюся поездку столько раз, сколько не слышали за всю сознательную жизнь! Да, они действительно были бесподобны. ⠀ Прочесть статью полностью вы можете перейдя по ссылке крайнего поста на нашем Tg-канале 📎 t.me/...ons