Все мы знаем увлекательные произведения Александра Дюма, но далеко не все знают, что он также был автором кулинарного словаря.

Многие зрители наверняка помнят сцену из фильма «Берегись автомобиля», в которой главный герой Деточкин кушает блюдо по рецепту великого романиста – Александра Дюма-отца. Этот эпизод – не выдумка сценаристов: знаменитый писатель (которого, кстати, очень любили в Советском Союзе) обожал готовить и даже составил «Большой кулинарный словарь» – сборник рецептов, гастрономических терминов, интересных фактов из истории кулинарии и биографий знаменитых шеф-поваров. Сам писатель был отменным поваром. Он...